Con la puesta en marcha de este proyecto se pretende apoyar la reconversión del sector azucarero en el Municipio de San Cristóbal. La UEB Celia Sánchez Manduley junto con todas las cooperativas que formaban parte del desaparecido Central Azucarero Industrial José Martí tenía históricamente una actividad cañera, encaminada a la producción de azúcar. En el año 2000, con el cierre de 70 de estos CAI el Central José Martí pasó a dedicarse a actividades agropecuarias. Durante los primeros años de reconversión el Gobierno cubano se ha encargado de la formación de los antiguos trabajadores del Central (para prepararlos para su nuevo rol) y del reordenamiento de tierras, habiéndose iniciado recientemente la actividad productiva diversificada.
La propuesta que se plasma en este documento pretende contribuir a afianzar y hacer sostenible esta actividad productiva diversificada alcanzando así dos importantes objetivos: la generación de empleo (para reinsertar a todos/as los/as trabajadores/as afectados/as por la reconversión) y el aumento de producción destinada a los mercados locales, que garantice una alimentación variada, asequible y de calidad a la población.
En este sentido se propone:
- Poner en marcha la producción de cunícola.
- Incentivar la producción avícola.
- Incentivar la producción ovino caprina.
- Incentivar la producción apícola.
- Incentivar la producción piscícola.
Todo ello acompañado de la formación necesaria, de la reestructuración y mejora de los espacios dedicados a la cría de ganado, abejas y peces y del establecimiento de zonas de pasto y de forraje para garantizar la alimentación de ovejas, cabras, conejos y aves.
Con la puesta en marcha de estas actividades consideramos que se podrán aumentar significativamente, en menos de un año, las producciones de carne, pescado, huevos y miel, y se podrán generar 66 nuevos empleos (de los cuales 32 se destinarán a mujeres) convirtiendo a esta UEB en una unidad productora de referencia a nivel provincial y sirviendo de ejemplo para otras cooperativas de la zona.
CONTRAPARTE: Asociación Cubana de Producción Animal (ACPA)
SECTOR: Desarrollo Rural
PERIODO DE JECUCIÓN: 2009-2010
FINANCIADORES:
No hay comentarios:
Publicar un comentario